新规新标 | 对「贮存条件」的要求以及法律责任的规定

主要观点总结

文章主要介绍了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《食品标识监督管理办法》（市场监管总局第100号令）的相关内容，包括食品标签标识的要求、贮存条件的标示、以及对应的法律责任。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全国家标准和部门规章对食品标签标识的要求

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》主要从食品安全国家标准方面（偏向于技术要求）对食品标签标识作出要求，而《食品标识监督管理办法》则从部门规章方面（侧重于监管）作出规定。

关键观点2: 贮存条件的标示

预包装食品标签上应标示贮存条件，可以使用“贮存条件”“贮藏条件”或“贮藏方法”等为标题，也可以不标示标题。推荐标示形式包括常温、冷冻、冷藏、避光等保存条件。

关键观点3: 系列文章对食品标签标识的基本要求及其他规定

系列文章详细阐述了GB 7718-2025和《食品标识监督管理办法》对食品标签标识的基本要求，包括食品名称、配料、净含量和规格、生产者信息、日期标示等要求，并强调了相应的法律责任。

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