我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段

主要观点总结

国家卫生健康委和市场监管总局联合发布了《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，旨在通过数字标签解决预包装食品标签不易识读等问题，并丰富食品标签信息展示形式。该公告明确了数字标签的定义、应用规定、生产者的责任以及对数字标签的鼓励事项。

关键观点总结

关键观点1: 数字标签的定义

公告中提到数字标签是指通过数字化技术或手段展示的预包装食品实体标签的相关信息，其内容需要符合相关法律法规和食品安全国家标准的规定。

关键观点2: 数字标签的应用规定

公告规定数字标签可以用于展示生产者详细地址、配料来源、生产工艺、产地信息、食用方法、产品追溯等内容。受实体标签版面限制，这些信息可以通过数字标签来展示。

关键观点3: 食品生产经营者的责任

公告要求食品生产经营者对数字标签展示内容的真实性、准确性负责，确保相关信息客观、科学，不对消费者造成误导。数字标签内容必须清晰、醒目、易于识读，不得篡改。

关键观点4: 对数字标签的鼓励事项

公告鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码整合，实现多码合一，实现食品信息展示、食品追溯等多重功能。