【晋食安护校园系列行政指导活动】西滨所三位一体护食安提升校园食品安全意识

主要观点总结

文章主要介绍了西滨所针对校园食品安全开展的一系列活动，包括行政指导、持续抽检、强化指导、开展培训等方面的内容。

关键观点总结

关键观点1: 开展“晋食安护校园”行政指导活动

西滨所聚焦中小学校园食品安全，设立“四个确保”目标，努力提升校园食品安全意识，构建校园食品安全立体化防护体系。

关键观点2: 持续抽检，确保食材安全

西滨所全市首创的校园食品安全“你送我检”常态化工作，自2023年9月份起，每月对辖区所有学校食堂的食材进行全面检测，重点检测食品添加剂的使用情况，检测结果均为合格。

关键观点3: 强化指导，解决共性问题

西滨所联合食品经营科、学校及食堂承包商开展专题培训，通报共性问题并解答食堂管理过程中的问题，强调食品安全隐患。

关键观点4: 开展培训，提升食安意识

西滨所邀请第三方检测机构专家开展专题培训，提高学校食堂管理人员的食品安全意识和规范化操作水平。

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