做菜时，葱姜蒜椒可别乱放！原来这些都是有讲究的

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　葱、姜、蒜、椒这些调味料，不仅能够增加食物鲜味，还对人体健康大有裨益。不过，做菜时这些调味料的使用也有讲究。快来看一看！ 肉类多放花椒 　　 花椒是土生土长的中国原产香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。 　　花椒气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲，还能使血管扩张，从而起到降低血压的作用。 烧肉时宜多放一些花椒，有助暖作用，牛肉、羊肉更应多放。 鱼类多放姜 　　 生姜对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等有一定效果，还有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼 ………………………………