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面朝大海,一口吞下数十种鱼是怎样的体验?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2017-11-15 21:34
    

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吃货研究所 ID:food_lab 关于吃喝,你想知道的一切 更多 一口不仅吞下几十条,而且还是不同种类的鱼,怎么吃? 这么大的鱼显然是不行的…… 其实我们要说的,是日本 神奈川县湘南一带的名产---“ 小银鱼 ” 湘南名物 “小银鱼” シラス 图r.gnavi.co.jp ▐ “小银鱼”是什么鱼? 神奈川县美丽绵延的湘南海岸,这里有曾经盛极一时的古都镰仓,是古寺点缀的临海之城 神奈川县湘南海岸。拍摄:萨鱼 这里吃的“小银鱼”不同于我们往常熟悉的淡水银鱼,叫做魩[mò]仔鱼,日文シラス,它并不特指某一种鱼,而 是对多种鱼类白色幼体的统称 ,主要包括鳀科、鲱科或虾虎鱼科等不同鱼类稚、幼鱼期的个体,它们外形极其相似,所以很难区分,通俗点说其实就是一堆小 ………………………………

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