观潮者 | 对话低卡博士：从身材管理到大众健康，轻食不只是“圈层生意”

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复购率超40%，解码轻食品牌的“留”量法则。 作者 | 辛夷 编辑 | 杜仲 来源 | 观潮新消费（ID：TideSight） “反人性”的直观印象，以及众多已被证伪的商业模式，都让轻食赛道登上了不少投资者的“黑名单”；毕竟“非刚需、难复购”是消费投资的大忌。 但低卡博士是个例外。 低卡博士是“网红IP”出身，自带营销天赋和流量基础，早早沉淀的庞大私域构筑了产品传播和销售的支点；伴随大单品的出现以及规模扩张，低卡博士逐渐完善供应体系，丰富产品矩阵，并借助数字化提升运营效率。 发展至今，低卡博士通过了市场的初步验证，最直接的证据是品牌 “复购率超过40%” 的实绩。打好基础后，品牌开始走向线下、拓展餐饮品类，“健康食品”的定位是低卡博士打破“轻食”框架的尝试。 5月29日，低卡博士联合创始人徐思源做客观潮新消费 ………………………………