触目惊心！女子劈开用了几年的菜板，里面全部发霉，赶紧自查

主要观点总结

文章介绍了切菜板可能存在的危险，包括黄曲霉素等致癌物质的存在以及使用不当可能导致的健康问题。文章提到切菜板是厨房中最危险的器具之一，提醒人们注意切菜板的清洁和更换。

关键观点总结

关键观点1: 切菜板可能存在的危险

切菜板是厨房中最危险的器具之一，可能存在黄曲霉素等致癌物质，长期不更换、使用不当可能导致健康问题。

关键观点2: 黄曲霉素的危害

黄曲霉素是毒性极强的致癌物质，一次摄入1毫克就可能致癌，20毫克即可致命。黄曲霉素在高温潮湿环境中易滋生，夏季更易出现。

关键观点3: 切菜板使用注意事项

使用切菜板前后要冲洗，避免生熟混用，未彻底清洁晾干等行为。长期不更换的菜板（如超过2年）更容易出现发霉变质。使用时应避免切菜位置固定，选择质量好的切菜板，并及时清洗擦干。

关键观点4: 如何清洁和养护切菜板

日常清洁养护切菜板可以使用清洁剂和水彻底清洗，确保表面干净，再使用75%酒精擦拭表面进一步消毒。一旦发现菜板出现霉斑、裂缝、掉渣、掉色等情况，应立即更换。

文章预览

你注意过你家的 切菜板 吗？ 它是厨房里最忙的东西 生肉、蔬菜、水果…… 都得在它身上过一遍 但就是这样不起眼的常用物件 里面可能暗藏危险！ 近日 河南一名女子劈开家中用了几年的菜板 发现里面全都已经发霉变质 引发热议 菜板内藏黄曲霉素 摄入20毫克即可致命 　　近日，河南一女子发视频表示，自己劈开家中用了几年的菜板子，发现里面的材质是拼接的，且已经全部发霉变质， “黄曲霉素窝” 被揪出！吓得赶紧扔掉，买了一块新的实木案板。 　　“切菜板藏毒”的事件，此前就曾多次被报道：北京一位女士被检查出患有癌症，更可怕的是，她的爸爸、哥哥等一家四口全都相继患癌去世。研究人员进行了大量的分析实验，发现厨房里不起眼的菜板—— 黄曲霉菌超标了。 　　还有媒体曾报道，在黑龙江的一场婚宴中，因菜板卫生问题导 ………………………………