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我和美食

林宸伊  · 简书  ·  · 2020-02-19 18:37

今天写写我和美食的故事吧。我从小不爱吃饭,饭量又少,长得又瘦又小,还老感冒,爹妈没少操心。看着别人狼吞虎咽,我完全体会不到这是一种怎么样的心情。

别人家的孩子吃太多,大人们也操心,总是要拦着点。而我呢,家里巴不得我多吃几口,只要能吃进去,想吃啥都可以。可是我就是没有吃的欲望啊。

到现在,我也总嫌碗里饭太多,好像成了一个习惯,不管盛多盛少,最后总有几口是硬塞下去的。不管什么菜,别人吃着都觉得美味,到我口中都一个味道。

长这么大,记忆中唯一一小段时间对吃比较有期待的,是高中最后一年吧。我被安排去了教室食堂吃饭,菜的品类比较丰富,每样都热乎乎的,还可以跟自助餐一样自由选择,学生食堂都是一人一份荤素搭配好的。我最喜欢早上的桂圆蛋汤,现在也一样。

我们是沿海地区,平时家里饭桌上一般以海鲜为主,配点蔬菜,肉类本来就不多,加上我妈不会做饭,所以,饮食多以清蒸清炒为主,肉食很少,鸡鸭等几乎没有,有也是外面买的。

那一年在教室食堂吃饭,大概是我吃肉最多的一年了,还学会了吃之前碰都不碰的猪肝啊,大肠啊之类的,学会了吃不同烧法的鱼,很喜欢吃鸡腿,一小只完整的,好像是卤的吧,反正家里是不会做的。

上大学之后,很多人都说学校的饭菜不好吃,我吃着都不错,可能因为我妈厨艺太差了吧,尤其肉类总是比家里的好吃啊。那几年大概是我少有的最有食欲的几年了,可是好景不长,没两年,我又对吃的没什么欲望了,吃啥都一样。

我最爱的吃的虾倒是一直没变,就白灼的,啥也不要放。蔬菜因为是必需品嘛,还是要吃的。所以在后来的几年里,虾就蔬菜陪伴了我好几年。跟别人吃饭,人家可能以为我客气,或者女孩子节食,为了减肥。其实我就是不爱吃饭啊!

后来因为工作原因,有时候吃饭已经无所谓好不好吃了,而是因为饿。因为各个国家的文化差异,我们很多国外的客户都是不吃午饭的,有时候外商来访,我们也是没有午饭时间,直接跳过去了。挨过几次饿之后,就变乖了,也不挑食了。到点儿该吃饭就老老实实吃饭,尽量多吃饭,因为有时候你不知道客户什么时候来,你什么时候要跳过一餐啊。

尝试了不同的饮食,好像味蕾渐渐打开了,我开始知道什么好吃什么不好吃了,有时候还会特别念想要吃某一家餐厅的某一道菜。有两年时间特别好奇,会探索很多没有尝试过的新店。终于对吃开始有好感了啊,多好的事儿啊!然而好奇熬不过两年,有一种再美味也就是食物,甚至不过是卡路里的念头了。

自那以后,我对吃再一次失去了兴趣,出去旅游也从来不会以美食为主,所谓的必吃打卡网红店也是嗤之以鼻的。难道这辈子对美食就这样有缘无份了?每天都只能吃能量球了吗?不,我还是要期待一下下一波味蕾复苏!




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