茅台、伊利背后，站着中国最被低估的“世界一流”大学

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从2019年开始，茅台酒厂旗下的茅台学院每年都会选派32名大三学生，来到江南大学开展为期一年的交换学习。 从贵州省仁怀市，到江苏省无锡市，遥遥相距1000多公里。 茅台学院的大学生，为何要千里迢迢地跑到江南大学求学？ 这是因为，江南大学生物工程学院是我国发酵工程学科的诞生地，素有“酿酒工程师的摇篮”的美誉。 江南大学的食品科学与工程，更是连续6年排名世界第一。 此外，江南大学的纺织工程全球第二，生物工程全球第三（仅次于哈佛和清华），拥有3个A+学科，超过近一半的985高校。 这是中国最被低估的大学。 江南大学—茅台学院酿酒工程联培班始于2019年，迄今已举办4期。 前4期“茅台班”学生中，29人考取江南大学、贵州大学等高校研究生，50余人入职茅台、习酒等龙头企业。 这是江南大学为我国酿造行业培养人才的一个 ………………………………