咖啡新零售下一个风口：吴声、瑞幸、立普世为你解锁增长密码

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咖啡行业，从未像今天这样狂澜迭起和狂风骤雨。 咖啡新零售像是一夜长成的全新品类，猝不及防又振聋发聩。 作为世界三大饮料之一的咖啡消费正呈现全球性增长，国内咖啡市场与全球趋势高度同频，高速发展又急剧变化。 前瞻产业研究院数据显示，中国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%的增长率。 预计2020年中国咖啡市场销售规模将达3000亿，2025年更有望突破10000亿大关。 一系列数字表明，国内咖啡市场的需求拐点已经来临：精品咖啡浪潮方兴未艾，新老咖啡品牌轮番出牌，海内外咖啡巨头争先抢滩，纷纷布局中国市场。 而数字化能力推动的咖啡新零售则让咖啡品牌如虎添翼：瑞幸API开放平台来势汹汹，衍生小鹿茶品牌跨入中式新茶饮，星巴克火速 ………………………………