“变质鱿鱼”吃出“溶血尿毒综合征”，只因在冰箱放了5天？

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前几天有则新闻，说东莞有个11岁的小男孩出现了“溶血尿毒综合征”，原因是吃了“在冰箱里放了5天”的鱿鱼。而且孩子的症状很严重，据医生的说法，有50%的可能会发展为慢性肾衰，需要终身接受透析。 这样严重的后果让人们非常 担忧： 吃了“过期”、“变质”的鱿鱼真的会肾衰竭吗？ 这一切是怎么发生的？ 我们又该如何避免呢？ 1 、溶血尿毒综合征，是一种什么样的病？ 溶血尿毒综合征，是一种微血管被破坏而导致的综合证，基本特征有溶血性贫血、血小板减少、急性肾功能衰竭等。 目前认为，志贺毒素是大多数溶血尿毒综合征发作的主要原因，其中大肠杆菌O157：H7是最常见的致病原因。此外，志贺痢疾杆菌、沙门氏菌等也可能跟溶血尿毒综合征有关。 ………………………………