京东送外卖，是要向美团开战吗？

主要观点总结

本文详细探讨了京东进入外卖市场的背景、策略以及面临的挑战，通过与美团的对比，分析了即时零售的发展趋势和商业模式创新的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 京东开始做外卖业务的背景

随着即时零售的兴起，京东看到了外卖市场的潜力，希望通过拓展外卖业务来抓住新的增长点。

关键观点2: 即时零售的概念和重要性

即时零售是互联网企业各展所能，用效率“快”这把利器，砍向那些以“近”为护城河的传统行业，也为自己赢得新的增长点的表现。各种各样的零售业态，本质就是仓和店的多种组合。

关键观点3: 美团和京东在外卖市场的竞争

美团凭借高效的算法体系和巨大的体量，在外卖市场拥有强大的竞争力。京东作为后来者，面临巨大的挑战，但找到了差异化的战略——品质堂食，希望建立更高品质的外卖平台形象。

关键观点4: 外卖店存在的问题和京东的解决方案

外卖店存在食品安全隐患问题，京东通过启动“品质堂食餐饮商家”招募，从堂食商家入手建立高品质的差异化，通过消费者的监督来提升外卖品质。

关键观点5: 美团的护城河

美团的护城河在于其效率，包括复杂的算法体系、时效性以及日波动性。此外，美团的体量带来了规模效应，能够摊平固定成本。