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在全球排名第四的餐厅花8000块收了一堆卡片!

一片吃心  · 公众号  · 旅游 美食  · 2025-10-13 17:40
    

主要观点总结

本文描述了作者在马德里唯一米其林三星餐厅DiverXO的用餐经历,包括餐厅的环境、菜品及主厨的创意等。文章还提及了其他世界50佳餐厅的体验。

关键观点总结

关键观点1: 餐厅环境及特色

文章描述了马德里唯一米其林三星餐厅的氛围,充满西班牙风情,色彩鲜艳,戏剧效果夸张。

关键观点2: 丰富的菜品

作者详细描述了餐厅的菜品,包括头道、寿司盘、主厨招牌的XO酱大战、特制蜂蜜等,展示了餐厅精湛技法解构全球美味的特色。

关键观点3: 主厨的创意与经历

文章提到了主厨Dabiz Muñoz的履历及其对中餐、日料和东南亚菜的精通,以及他的创新能力和对美食的热爱。

关键观点4: 世界50佳餐厅的比较

作者提及了其他世界50佳餐厅的体验,包括Osteria Francescana、Eleven Madison Park等,展示了全球顶级餐厅的美食创意和特色。


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