阿左旗市场监管局新华市场监督管理所开展连锁餐饮门店隐患排查行动

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点击蓝字 关注我们       为进一步规范餐饮行业经营秩序，筑牢食品安全防线，近日，阿左旗市场监管局新华市场监管所对辖区内连锁餐饮店开展隐患排查工作。       执法人员迅速行动，直奔餐饮门店后厨开展突击检查。检查重点包括食品原料管理、从业人员资质及食材溯源与保质期管理。检查食材采购、储存、加工环节是否符合规范，是否存在使用过期食材、卫生条件不达标等问题。同时，详细查看门店从业人员的健康证明及培训情况，确保其具备合法资质。此外，督促经营者严格落实主体责任，带头落实制止餐饮浪费，主动对消费者进行反食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。截至 目前，共排查4家连锁餐饮门店，未发现违法违规问题。       下一步，阿左旗市场监管局新华市场监管所将持续加大对连锁餐饮门店的 ………………………………