主要观点总结
肥胖不仅与代谢病、癌症等疾病有关，还会影响大脑功能，增加神经退行性疾病的风险。近期一项研究发现，隔日禁食饮食方案在改善肥胖者认知功能方面表现出最佳效果。该研究对96名肥胖/超重志愿者进行了为期3个月的地中海饮食、隔日禁食和生酮饮食的对比实验，发现隔日禁食不仅改善认知功能，且依从性最好。这一改善与肠道微生物有关，饮食相关的肠菌代谢物能增强小胶质细胞功能，降低炎症水平。研究还显示隔日禁食组的志愿者体内与认知障碍相关的菌群变化明显，且抗炎效果更好。进一步的小鼠实验证实，移植隔日禁食组志愿者的肠菌能显著改善小鼠的认知能力。此外，饮食相关微生物的外泌体中的核黄素和瓜氨酸可能与神经保护有关。
关键观点总结
关键观点1: 肥胖与认知障碍和神经退行性疾病风险增加有关。
近期研究发现隔日禁食饮食方案在改善肥胖者认知功能方面表现出最佳效果。
关键观点2: 该研究对比了地中海饮食、隔日禁食和生酮饮食三种方案。
实验发现隔日禁食不仅改善认知功能，且依从性最好。
关键观点3: 饮食改善认知功能与肠道微生物有关。
饮食相关的肠菌代谢物能增强小胶质细胞功能，降低炎症水平。
关键观点4: 隔日禁食组的志愿者体内与认知障碍相关的菌群变化明显。
相比其他两组，隔日禁食在抗炎效果和认知改善方面表现更佳。
关键观点5: 进一步的小鼠实验证实了移植隔日禁食组志愿者的肠菌能改善小鼠的认知能力。
饮食相关微生物的外泌体中的核黄素和瓜氨酸可能与神经保护有关。
文章预览
*仅供医学专业人士阅读参考 肥胖可谓是坏处多多，不仅与代谢病、癌症等疾病有关，甚至还会影响大脑。肥胖常会导致认知障碍，也会增加神经退行性疾病的风险。 而这种风险，可以通过饮食干预改善。 那么怎么吃，吃什么最有效呢？ 近期， Gut 杂志发表了一篇论文，通过96名肥胖/超重志愿者的3个饮食干预试验，研究者发现，在地中海饮食（Med）、隔日禁食（ADF）和生酮饮食（Keto）三种饮食方案中，隔日禁食方案表现出了最好的认知改善效果，而且依从性最好。 进一步的实验发现，这一改善依赖于肠道微生物， 饮食相关的肠菌代谢物有效增强了小胶质细胞的吞噬能力、降低了炎症。 研究招募了96名志愿者，62%为女性，年龄在18-65岁之间，BMI 30-45。志愿者按1：1：1随机分配至三个饮食干预组。 地中海饮食方案每天安排了600 kcal热量缺口，营养
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