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禁用“零添加”!食品安全新国标来了

连云港市场监管  · 公众号  ·  · 2025-05-07 17:36
    

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近年来 预包装食品标签上标注 “零添加”“零蔗糖”“零防腐剂”等 “零字号”用语盛行~ 今年3月,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等50项食品安全国家标准, 专门规定预包装食品标签中不得使用“不添加”“不使用”“零添加”等用语 对食品配料进行特别强调,这意味着“零添加”类的标示现象在法律法规和标准层面被彻底禁止, 新规将于2027年3月16日正式实施。 1 “零添加”是什么? “零添加”一般指在食品生产过程中未添加某些食品添加剂或营养成分。 2 “零添加”食品一定健康吗? “零添加”不一定更健康,需理性科学看待。 一是企业会对“零添加”化学物质的种类进行自定义,也会在“零添加”化学物质之外添加其他食品添加剂或营养成分; 二是“零添加”不排 ………………………………

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