专栏名称: 深夜谈吃
聚集爱吃爱分享的吃货,每晚发送原创饮食故事。从馍香之城西安,到海鲜之乡潮汕;从大马的肉骨茶,到日本的火车便当;从想念父亲手制肉酱的乡愁,到吵架的恋人因一串咖喱鱼丸而休战的小风波……全宇宙吃货联合起来,深夜谈吃,抱抱社会。
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桂花糖芋苗,这就是南京的温柔啊 | 深夜电台

深夜谈吃  · 公众号  · 美食  · 2017-08-08 21:45
    

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二十万吃货的精神故乡 点下方 绿标 即可收听第八十九期电台  主播:瘦肉 | 策划:瘦肉 | 作者:茉莉食菇 -电台日记- 第一次去南京的时候,我记得是最炎热的暑假,南京是一座承载了过多历史的城市,十朝古都给这座城市留下的烙印,让南京在同质化的城市之间显得卓尔不群,骨子里一直保持着处变不惊的优雅。 去到南京各数小吃琳琅满目,盐水鸭、鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、梅花糕等等甜的咸的应有尽有。 刘十香曾写过这么一段话:南京堪称是我国鸭肴的发祥地与荟萃地,素有“无鸭不成席”之说,对盐水鸭是贫富无岐,有钱人食之不认为贱;贫穷人家也吃的起。寻常居家,懒得动手或无暇进厨者,随时随处可以买到,“一盘鸭子一杯酒,一张小报拿在手, ………………………………

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