不吃鱼油，如何补充omega3？安全有效！

很多素食者都不知道要吃它，对于我们的心脏和大脑都非常重要，那就是Omega-3脂肪酸。Omega-3 最常见的饮食来源是鱼和其他海鲜，并且绝大多数 omega-3 补充剂都来自鱼油时，素食者该怎么办？01Omega-3是什么？Omega-3是一种我们必须通过饮食摄取的必需脂肪酸，因为人体无法自行产生。它们是构成每个细胞膜的重要成分，并具有抗炎作用，有助于细胞间的沟通。Omega-3脂肪酸主要有三种类型：α-亚麻酸（ALA）、二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。ALA主要存在于植物性食物中，比如核桃、奇亚籽、亚麻籽等，而DHA和EPA则主要来源于海藻和鱼类等海洋食品。每种 omega-3 脂肪酸都是保持健康所必需的，但 DHA 和 EPA 尤其重要。2012 年发表在《营养进展》上的一篇文章报告称，DHA 和 EPA 对心脏健康、大脑功能和整体抗炎作用都至关重要。海洋 omega-3 还 ………………………………