大脑把食物分成不同的阶段

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在细胞层面上，食物摄入的过程似乎就像一场接力赛:在进食过程中，接力棒在不同的神经元团队之间传递，直到我们消耗了适量的能量。这是Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg(FAU)研究人员最近的一项研究得出的结论。通过这种复杂的机制，大脑可能会确保我们既不吃得太少也不吃得太多。这个过程的故障可能导致饮食失调，如厌食症或暴饮暴食。 研究结果发表在Journal of Neuroscience。 为了生存，我们需要定期通过进食来补充能量。这个过程是在下丘脑协调的，下丘脑是大脑中一个重要的控制中心。下丘脑不断地从我们的身体和环境中接收重要的信息，比如现在是白天还是晚上，或者我们的血糖水平是否低。根据这些数据，它会触发某些天生的行为，比如天黑时就去睡觉，或者饿了就去冰箱。 但是，一旦最初的饥饿感消退，胃部的感受器发出 ………………………………