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今天立冬,抓紧进来吃羊肉了!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-11-07 18:30
    

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天气一冷,胃口就发出最高指令: 要吃羊肉了! ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 在降温的大风天里,喝上一口 香喷喷的羊肉汤 ,再夹上一筷炖到颤悠悠的嫩羊肉,让羊肉温暖的肉香、胶质在舌尖齿间缠绵……这绝对是降温天的高光时刻啊。 第五年卖羊肉,我们几乎是盘遍了全国的著名羊肉产地,结合着大家对羊肉的需求与审美不同 (毕竟 每个人对“羊”味的接受程度 ,是很不一样的!) ,重新又做了一遍产品升级: ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 首先 品种 :除了一直备受好评的细嫩 宁夏滩羊 外 (今年升级了牧场) ,今年新增 内蒙的宝藏古老品种 乌珠穆沁羊 ,肉香浑厚,炖汤贼浓郁, 红烧更是绝美 。 我们测肉时,只是 加水清炖 ,甚至 没放任何香料和盐 ,就炖出满屋氤氲的绵绵羊肉香,三波狗狗都根本走不动路 (连锅盖都没掀😂) 。 哦对 ………………………………

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