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饭菜要趁热放冰箱!我们用了几十年冰箱,都用错了

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2020-10-15 09:04
清单List一次解决一个问题食物吃不完,就得放冰箱。除了隔夜饭菜,各种水果、生鲜我们总是习惯统统往里塞。但是,冰箱可不是保险箱,如果你乱用的话,吃坏肚子都算是小事了。下面整理出了 4 个冰箱使用的常见错误,快看看你犯过没。0101错误 1:不分生熟放冰箱真相食物生熟不分放冰箱,一个很关键的隐患是「李斯特菌」污染。虽然听起来并不耳熟,但李斯特菌是引发食物中毒的罪魁祸首之一。国家食药监总局几乎每年都会发布李斯特菌污染食品的风险预警。李斯特菌广泛生存的地方很多,包括肉类、海产、乳制品。且李斯特菌能在低温条件下活很久,人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症,危及生命。所 ………………………………

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