都说喜欢花,喜欢下厨的人是热爱生活的人,没想到,一个人在陌生的城市里,最温暖的事情是做一顿热腾腾的饭菜。
一直都很爱花,但并不喜欢下厨,讨厌油烟味,讨厌洗碗油油的手,每次都是离厨房远远的。
然而,没想到,现在的我,还没下班就想着晚上应该做什么菜呢?要准备哪些材料呢?提前收拾好东西,就等着最后一分钟马上离开回家做饭菜呢。
今天,看了软件里的一个教程,做酸辣土豆丝蛋炒粉。这是第一次。
首先,烧好水,一边洗菜,切好土豆,蒜。
然后,把粉丝放入沸水里煮两分钟。
这时土豆已经切好,就把粉丝捞出来,放到筛子里用冷水过滤,把煮粉的烫水倒进装土豆的碗里泡。
接着,倒油,煎蛋,听说加点清水会让蛋更好看,先把煎蛋弄碎,再把蛋先乘出来,加油,把蒜放下去炸一下,再放老干妈,放辣椒酱,放酱油,放醋,搅拌均匀,这时候香味就出来了。
赶紧把土豆水沥干,倒进锅里翻炒,闷一会,不然土豆没那么快熟。记得放盐哦。
最后把粉丝倒进锅里翻动,搅拌均匀,不要忘了鸡蛋哦。把鸡蛋倒在最上面,接着搅拌。
哇塞,我一个人吃得渣都不剩,一干二净,所有的料都放得刚刚好,不咸不淡,酸酸辣辣可开胃了,重点是粉丝很有韧性,很好吃,哈哈,第一次很成功哦。可惜没有拍到照片。