熟悉我家先生的人都知道，他有一手好厨艺。他喜欢拿着各种食材搞“发明创造”，平平常常的菜，有时候都能给他捣鼓出美味佳肴来，所以，他走到哪里都很受欢迎。不过，如果你认为他自小有这样的嗜好，那就大错特错了。
先生进厨房，源于我是个厨艺白痴。
我的母亲是个很勤劳的女人，她把中国传统女人的任劳任怨、无怨无悔 、勤劳、坚韧这些特质都演绎诠释得淋漓尽致。一大家人吃饭，母亲每天一日三餐，按时端到桌上，饭后洗刷收拾，没有一句怨言，仿佛这一切都是天经地义的。而我的父亲，在我的眼里，那就是个不折不扣“远离”庖厨的君子。
不过，我发现这么繁重的工作，母亲做得很快乐。她每天都乐此不疲地做着这一切，甚至她每次在做饭前都会征求大家的意见，顾及到每一个人的口味喜好。母亲在厨房高高兴兴地忙活，而父亲坐在那里看书。如此不公平的分工，让我很不能理解。
记忆中，父亲也为我们做过饭。那一年春节，父亲心血来潮买了一本菜谱，看到了两道菜，来了兴致，决定做给我们吃。一道是“箱子”豆腐，一道是“拔丝红薯”，我和哥哥在旁边帮忙打下手。我削红薯皮，哥哥剁肉馅。那两道菜美味至极，让我终身难忘，也成了父亲厨艺生涯中的绝唱。
因为是个女孩子，小时候，母亲看到左邻右舍家的女儿都学着做饭，便也开始教我。记得母亲一开始就是教我做面条，我站在小板凳上跟面盆里的白色粉末奋战，可是，散散的面粉怎么都不跟我配合。水少了，粘不到一起，水多了，成了糊糊。我的衣服上、两只手上沾满了面粉，母亲在旁边气得斥责我，我委屈得直哭。
哥哥走过来自告奋勇地要试试，于是我走下了小板凳，让位了。结果哥哥学会了，那天中午，吃的就是哥哥做的面条。后来，哥哥成了母亲的高徒，而母亲看我不成器，便放弃了我。
一直到现在，我也没学会做饭，我的厨艺仅限于蒸米饭，凉拌拍黄瓜。但我却遇到了我家先生，我猜，当他发现他娶得这个女人虽说很温柔，但对于庖厨之事，几近一无所知时，一定傻眼了。总不能天天下饭馆吧，他本是个对一切不会的事务都有很强的求知欲的人，于是，主动把生活的重担扛在了肩上。先生说：“没有谁天生就是天才，都是后天逼出来的。”
从那时起，先生除了工作就是钻研做菜做饭。我很有自知之明，自己不会，便十分配合他，饭菜上桌，就不停点赞。而我又在学校上班，时不时要加班，就又为自己不学厨艺不帮忙做饭找到了借口。
一直重复做一件事总有厌倦的时候。有一天，我下班回家，吃饭的时候，先生说，他看到了一句话，做一顿饭不难，难得是做一辈子。我秒懂，也有些惭愧，对先生说，我也学做饭，不信学不会。
那个星期天上午，我们兴冲冲地到市场买了一只鸡，我准备做本地特色菜大盘鸡。我让先生给我口述制作方法，我拿笔认真记录，然后如法炮制。
菜出锅了，我却没法端出去，因为鸡肉和土豆糊在了一起，而且，鸡肉也有点糊。
先生叹了口气。从那以后，他认命地把我推出了厨房。但我还是会自觉地进厨房打下手的，也接过了饭后收拾厨房洗碗的工作。
前不久，先生的一位挚友来访，说到做饭，他说，现在老了，不能为爱人做什么了。只要咱做的饭人家喜欢吃，那就是咱的福气。人家想吃啥，咱就做啥；想啥时吃，咱就啥时做。那一刻，我感到眼眶发酸，我瞄了先生一眼，他也在看着我，我轻轻地握住了他的手。那一瞬间，我心里充满了感动，溢满了幸福。
那天晚上，先生说，这一辈子他都不会解下围裙了，他要一直看着我吃他亲手做的菜肴，因为，那也是一种幸福。
我终于明白母亲一辈子心甘情愿待在厨房的原因了。
