上海1杯咖啡卖12899元？门店回应：采用全球限量咖啡豆，每月都有人下单

主要观点总结

上海一家咖啡店推出天价咖啡，单价达到12899元每杯，引发网友热议。该咖啡选用全球限量仅20公斤的BOP标王咖啡豆，采用浅度烘焙、手冲方式制作，成本极高。门店工作人员介绍其高价背后的原因是由于存货紧张且稀缺性导致其溢价较高。尽管价格昂贵，但仍有固定顾客下单品尝。经视直播记者调查，电商平台同样有限量销售的同款标王咖啡豆，价格高昂也体现了其稀缺性。

关键观点总结

关键观点1: 天价咖啡引发全网热议

上海一家咖啡店推出的天价咖啡单价高达12899元，引起广泛讨论和关注。

关键观点2: 咖啡选用珍稀咖啡豆

这款咖啡使用了全球限量仅20公斤的BOP标王咖啡豆，产自巴拿马著名的翡翠庄园，这也是导致其价格高昂的原因之一。

关键观点3: 手工制作工艺提升成本

该咖啡豆采用浅度烘焙，通过手冲方式制作，严格按照比例冲泡，确保口感层次丰富，增加了制作成本和难度。

关键观点4: 存货紧张且限量销售

由于存货紧张，该咖啡店的标王咖啡豆仅剩十几克存货，大部分顾客需提前预约购买。这种限量销售的模式也导致了其价格较高。

关键观点5: 有固定顾客群体

尽管定价高昂，但该咖啡仍有固定顾客下单品尝。这也说明了其品质和独特之处得到了部分消费者的认可。