这个季节最妙的水果之一，可惜很多人没吃到真正好吃的......

柿子，大约是秋天最有季节感的水果之一。每年我们都会选很多，从南吃到北，但是很少很少安利，因为讲真：除了甜 （柿子最基本的），差异性真的不算大。直到最近吃到这一枚，口感是有点刷新认知的：介于秋月梨和哈蜜瓜之间的质感，带着一种酥松感的脆，但又细腻没有纤维，捧起来啃超爽！不仅柿子味清甜优雅，还独有一股清新蜜瓜香气，轻盈爽口，大口吃都不腻。从摘下来开始，就没有涩味，一般的脆柿甜度在14左右，但它7成熟时就轻松飙到16+。它叫太秋柿，是我们最新挖到的“脆柿之王”，国产鲜少种植，产量还不到柿子的2%。和次郎柿（卖了两年的性价比高的口粮选手，这次也会继续上架）一样，太秋柿也是从日本引进的“完全甜柿”品种，但它风味更绝妙，也更矜贵难种：不耐低温（北方难过冬）又怕雨水（南方雨水多容易染病 ………………………………