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豆角吃不对也会中毒?

晓知识  · 简书  ·  · 2019-08-14 11:18

豆角是一种家常菜,很多人都喜欢吃,不过豆角吃不对也会中毒呢。

之前我看过一个新闻,有一家人吃了豆角,竟然中毒了,呕吐,腹泻,腹痛,甚至去医院洗了胃才好转。

小小的豆角难道也有毒吗?

其实是因为煮得没熟透,豆角里有皂素,熟透了皂素便没有了。

吃了没熟透豆角,可能会出现呕吐,腹泻,甚至发热的症状。

以后可要记住了,一定要煮熟透才能吃。




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