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你的外卖,10秒出餐的奥秘

人物  · 公众号  · 人物  · 2022-04-14 09:24
增速与市场份额并不能掩饰料理包如今口味的单一与雷同,料理包看似补足了年轻人对方便快捷的向往,背后却隐藏着他们对美食的失望——反正味道就那样,何必再进餐厅?还有越来越多的抱怨在产生:为什么某某城市是美食荒漠?为什么很久没有吃到令人惊艳的特色味道了?一些人甚至灵魂发问:「厨房,会像曾经的缝纫机一样消失吗?」文|饶桐语编辑|金汤料理包的味道只吃了一口,晴子就知道,自己又中招了。半个小时前,她在外卖平台上下单了自己的晚餐,打开外卖包装,她发现这份排骨饭并没有预想中那么热气腾腾,配菜蒜蓉油菜花更是「怎么看怎么眼熟」。一口下去,晴子便确定了——就是这味儿,料理包的味道。作为外卖常客,晴子早已对它们的口感无比熟悉,油菜花被高温加工,变得很软,品尝不出蔬菜本身的香味 ………………………………

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