绿茶餐厅被曝拆掉“现做”招牌，“无预制菜” 字样被涂黑

主要观点总结

文章围绕“绿茶餐厅预制菜使用问题”展开，介绍了近期网友热议的绿茶餐厅撤下“本店无预制菜，现点现做”广告语的情况，并通过实地走访深圳南山区一家绿茶餐厅进行求证。同时，也提到了消费者对此的不同观点、监管部门的关注以及预制菜对餐厅运营效率的影响。最后提到了绿茶餐厅的上市消息和门店扩张情况。

关键观点总结

关键观点1: 绿茶餐厅撤下“无预制菜”广告语

近日网友热议绿茶餐厅撤下门店外相关广告语，南方+记者实地走访发现确实如此，但餐厅工作人员强调某些菜品是现做的。

关键观点2: 消费者对预制菜的不同观点

消费者对预制菜的使用持有不同态度，部分消费者认为使用预制菜而不提前告知侵犯了知情权，引发对预制菜新鲜度和品质的担忧。

关键观点3: 监管部门的关注和预制菜的供应链问题

证监会曾对绿茶餐厅的食品安全和预制菜占比情况进行问询，并要求进行明示。这反映出监管部门对预制菜的关注和对其供应链透明度的要求。

关键观点4: 绿茶餐厅的上市和门店扩张情况

绿茶集团已上市，且预计上半年净利润大幅增长，主要得益于全国门店网络的持续拓展。门店数量已超过500家，覆盖多个省市和地区。