绍兴人爱的这一口，已经上市！今年的价格……

主要观点总结

文章介绍了浙江临安山核桃的采摘和加工过程，强调了新货山核桃的特点和品质，以及控制坏籽率的重要性。同时提供了不同口味和包装的山核桃仁供消费者选择。文章还提到采摘工人的艰辛和感谢大自然的馈赠。

关键观点总结

关键观点1: 临安山核桃的采摘和加工过程

文章描述了临安山核桃的采摘过程，包括敲下带有果蒲的山核桃、用心挑选、爬上高树打核桃等。还提到了山核桃的加工过程，如层层筛选和加工剥好果仁等。

关键观点2: 新货山核桃的特点和品质

文章强调了新货山核桃的优势，包括真新、自带山野清香味、口感香脆和油润度好等。还提到了市面上存在的假新货和陈货掺新货的情况，以及控制坏籽率的重要性。

关键观点3: 山核桃的口感和种类

文章描述了山核桃特有的不饱和脂肪带来的口感上的油润度，嗅觉上的香气逼人。还提供了不同口味和包装的山核桃仁供消费者选择，如原味、奶油味、椒盐味和水煮炭烤味等。

关键观点4: 采摘工人的艰辛和感谢大自然的馈赠

文章提到了采摘工人的艰辛和跋山涉水收集山核桃的情况，以及不能上树的老人和妇女如何费力地捡起打下来的山核桃。同时，也表达了对大自然的馈赠的感谢。