“山货”还得找“山里人”买！朵大肉厚的竹荪，吸满汤汁口口鲜香爆汁，老少皆宜！

主要观点总结

文章介绍福建古田产的竹荪，一种珍贵的食用菌。文章强调了竹荪的品质和功效，包括清肺热、养肺阴、缓解口干咽燥等。文章还提到了竹荪的采摘和处理方法，以及如何选择优质的竹荪。此外，文章还介绍了竹荪的多种用途，如煲汤、炒菜等，并提供了购买链接。

关键观点总结

关键观点1: 竹荪是来自福建古田的珍贵食用菌。

竹荪被誉为“菌菇皇后”，具有清肺热、养肺阴、缓解口干咽燥等功效。

关键观点2: 竹荪的采摘和处理方法很重要。

采摘后需马上烘干，以保持其品质。处理时只需掐头去尾泡一下就能使用。

关键观点3: 选择优质竹荪的方法。

优质的竹荪颜色微微发黄，是柴火烘干的。纯白的可能是硫磺熏干的，不宜购买。

关键观点4: 竹荪不仅可以煲汤，还能制作多种快手菜式。

竹荪的口感爽脆，营养丰富，是家庭首选的好“菌子”。

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