杨铭宇黄焖鸡重新定义了口水鸡

主要观点总结

本文介绍了口水鸡的背景和杨铭宇黄焖鸡的一些不当行为，以及对此事件的反应和对比海底捞的处理方式。引发公众对食品安全和企业诚信的思考。

关键观点总结

关键观点1: 口水鸡的背景和杨铭宇黄焖鸡的问题

介绍了口水鸡是四川名菜，杨铭宇黄焖鸡却因使用存放多天的发酸食材和回收剩菜等问题引发关注。

关键观点2: 杨铭宇餐饮管理有限公司的致歉信

公司承认了问题的存在并道歉，但并未详细说明如何加强管理和对消费者的赔偿计划。

关键观点3: 海底捞的处理方式对比

海底捞对消费者的权益高度重视，采取了一系列措施进行补偿并追究相关责任，体现了良心餐饮企业的态度。

关键观点4: 公众对食品安全和企业诚信的思考

事件引发公众对食品安全的关注，以及对餐饮企业诚信经营的思考，呼吁企业重视顾客需求和食品安全。

文章预览

口水鸡，原本是四川的一道名菜，因其拥有麻辣鲜香嫩爽于一身，有着“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称，被人们所喜爱，著名作家郭沫若曾说：少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……，自此“口水鸡”的名字流传开来。 只是，"口水鸡"这个词，可能要被 杨铭宇 黄焖鸡重新定义了。 通过暗访，有人发现 杨铭宇 黄焖鸡多家店不仅使用存放多天的发酸食材，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉，更是 将顾客吃剩的 剩菜 残渣拿回厨房重新加工，一碗装满口水与洗筷子水的剩饭，就这么摇身一变，成了黄焖鸡， 再次售卖。 好一份五味杂陈的黄焖鸡! 事情曝光后， 杨铭宇餐饮管理有限公司立即发布了一封致歉信： 大意是：将 剩菜回收制成“口水鸡”的门店，只有 郑州二七万达店、郑 ………………………………