“硼砂肠粉”店主，被采取刑事强制措施

主要观点总结

近日，株洲公安查获了涉嫌生产销售有毒有害食品的'硼砂肠粉'店，店主黄某已被采取刑事强制措施。该店将硼砂掺入米浆制作肠粉以增加筋道和销售量。硼砂是一种被明令禁止的食品原料，进入人体后会产生危害，长期积累可能摧毁脏器，甚至致癌。此事引起社会广泛关注。

关键观点总结

关键观点1: 店主黄某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被刑事强制措施。

黄某在其肠粉店中将硼砂掺入米浆制作肠粉，明知硼砂是食品禁用物仍多次采购使用。

关键观点2: 硼砂的危害性。

硼砂进入人体后会化作硼酸，长期积累能摧毁脏器。成人急性中毒只需15-20克硼砂的量，婴儿更脆弱，只需2-5克就可能致命。慢性伤害包括破坏消化酶、伤肝肾、损生殖系统等，甚至致癌。

关键观点3: 社会广泛关注的食品安全问题。

该事件引起社会广泛关注，对食品安全问题必须实行'零容忍'。提醒广大市民注意食品安全，相关部门应加强对食品安全的监管力度。