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【转发】市场监管总局发布《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》(附一图读懂)

延庆市场监管  · 公众号  · 政策  · 2025-10-23 10:16
    

主要观点总结

市场监管总局发布了新的《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》,以规范蛋制品生产许可,强化企业监管,保障蛋制品质量安全并推动产业升级。该细则着重在三个方面进行修订完善:一是明确最新的审查要求与法律法规标准的衔接;二是突出食品安全风险识别和防控,提升监管的科学性和有效性;三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。该细则自2026年1月1日起施行。

关键观点总结

关键观点1: 发布新的《蛋制品生产许可审查细则(2025版)》

根据法律法规和食品安全国家标准,制定细则以规范蛋制品生产许可。

关键观点2: 着重在三个方面进行修订完善

明确最新的审查要求,突出食品安全风险识别和防控,并将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。

关键观点3: 细则的实施日期和旧版细则的废止

新细则自2026年1月1日起施行,同时原《蛋制品生产许可证审查细则(2006版)》将废止。


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