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10分钟早餐,起得晚还能吃得好!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-09-01 18:01

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早餐为一日三餐之最重,想要吃得好却苦于嗜睡星人对于早晨时间的分秒必争。下面这些美貌又好味的元气早餐,竟然只要十分钟就能做好。学会了它们,以后多睡一会儿也能量满满一整天啦。 -- 葱花鸡蛋饼 -- by 偏离.于墨尔本. 超人气快手之王。 -- 用料 -- 鸡蛋 面粉 葱花 盐 水 -- 做法 -- ❶  鸡蛋加盐打匀,加入面粉。 ❷  添水,至浓稠度适中。 ❸  加入葱花,搅拌均匀。 ❹  锅内抹少许油,将面糊倒入中央。 ❺ ‍ 然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢转动锅底,形成圆形。 -- 小贴士 -- ❶ 面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。 ❷   锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。 ❸  锅热油 ………………………………

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