瑞幸咖啡：从“微瞬间”、微创新到“颠覆”

↑ 点击“零售威观察”掌握全球零售最新资讯在一个年咖啡消费量至少有10倍以上提升空间、年均增速15%+的市场中，如果只有一个巨头，这是一个多么不可思议的事情？文/零售威观察是的，这件事就出现在中国，中国的咖啡市场。想一想，当CBD的白领们可以随手打开APP，给自己点个午饭、下午茶，然后享受30分钟免费送达服务的时候，点咖啡居然还要亲自下楼去咖啡店（或者以开会为名，让美女前台Amy亲自下楼去咖啡店），这时候我们意识到，咖啡这个高毛利、高增长的市场其实还处于蛮荒状态——躺着赚钱真是太舒服了，但是这是要付出代价的。如果没有CBD、APP这种“时髦”词汇，这一切仿佛就像是90年代的零售店一样：只要能找到开店的地方，赚钱绝对不是难事 ………………………………