新店｜广东必吃的盐焗鸡

主要观点总结

文章介绍了广东品牌“客语”在北京开设首店的情况。该店带来了广东老牌粤菜，特别是其招牌菜古法手撕盐焗鸡，获得了多个荣誉和奖项。新开的北京首店位于西单大悦城，带来了很高的性价比和优惠活动。该店不仅注重口味和环境，也提供广式服务。此外，还介绍了其他广东美食和店内特色。

关键观点总结

关键观点1: “客语”品牌介绍及背景

广东品牌“客语”在广东各大城市有80多家店，深圳也有30余家。它是一家广东老牌粤菜店，近年来屡获荣誉，包括广州美食地标、广州精品必吃菜广东盐焗鸡金奖等。

关键观点2: 北京首店开业情况

北京首店位于西单大悦城7层，开业期间有盐焗鸡吃一返一和免费试吃等优惠活动。该店在口味、环境和服务方面都保持了水准，并提供了高性价比的餐饮体验。

关键观点3: 招牌菜及其他美食介绍

“客语”的招牌菜是古法手撕盐焗鸡，有5大秘诀。除此之外，店内还有其他广东美食如客语土猪汤、客家酿豆腐、老广腊肠煲仔饭、广式叉烧等。

关键观点4: 店内特色及服务

店内装潢简约大方，有特色小细节，仿民居的夯土墙和广式服务。店员讲一口“广普”，提供沉浸式的餐饮体验。店内有足够的客位，等位时有罗汉果茶和小零食提供。