健康 | 玉米最营养的部位，竟然是它！但很多人都浪费了

主要观点总结

这篇文章介绍了玉米的营养价值和对身体的好处，包括膳食纤维、矿物质、维生素等。文章还提到了不同品种玉米的差异以及如何选择玉米，如甜玉米和糯玉米的不同特点，白、黄、紫玉米的营养差异等。此外，还提到了玉米胚芽的营养价值。

关键观点总结

关键观点1: 玉米的营养价值

玉米含有膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质，相比于精米白面更有营养。

关键观点2: 每天吃玉米对身体的影响

吃玉米有助于平稳血糖、控制血压、控制体重，并保护眼睛。

关键观点3: 如何选择玉米

可以根据个人口味和需求选择甜玉米或糯玉米，不同颜色如白、黄、紫玉米在营养上也有所差异。

关键观点4: 玉米胚芽的营养价值

玉米胚芽是玉米粒中最有营养的部位，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和植物甾醇等。

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