甜味很高，热量极低的宝藏果子，你知道吗？

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你是否留意到，不少标注着 0 卡 0 糖 0 脂的饮料，喝起来却依旧有甜味？这背后是添加了什么 “科技成分”，还是搞出了什么 “黑暗料理” 呢？ 其实，这很可能得益于一种果子 —— 罗汉果。据说，它的甜度能达到蔗糖的 300 倍！那么，TA究竟是一种怎样神奇的果子？会是瘦身人士、糖尿病患者的 “吃糖福音” 吗？ 01 什么是罗汉果？ 罗汉果是果类中唯一缺乏果汁而不能鲜吃的水果，原产于中国广西，是一种葫芦科植物的果实。 成熟晒干后外形如深褐色小球，表面覆盖细密绒毛，因其独特的甜味和药用价值曾被誉为“东方神果”。 早在明代《本草纲目》中就有记载，罗汉果被用于润肺止咳、生津止渴，如今更因其含有丰富的罗汉果甜苷而成为现代人追求健康的天然代糖选择。 02 罗汉果的甜度真相 罗汉果中确实存在少量的 葡萄糖 、 果糖 （3.5% ………………………………