任城区：严把饮食关 守护舌尖安全 共建健康校园

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近年来，任城区不断深化校园餐饮管理领域的创新实践，持续建设“阳光食堂”“放心食堂”，惠及全区4.4万名师生。全区8所学校食堂被评为山东省中小学校“星级食堂”，16所学校被评为山东省营养健康学校。省委教育工委集中整治工作领导小组全省推广《济宁市任城区“三个维度”全面提升食堂管理水平》经验做法 。 全面推行“9K管理” 规范体系保安全 任城区始终坚持从环境卫生、从业人员、食品原料、加工操作、财务管理、成本核算、制度建设、食育课程、监督检查9个食堂管理核心要素（key）入手，以“环境卫生整洁、从业人员健康、食品材料安全、加工操作规范”确保食品安全；以“财务管理严格、成本核算细致、制度建设完善”确保饭菜质量；以“监督检查高效”确保长效机制；以“食育课程丰富”助力全环境育人工作。 严格经费 ………………………………