【在成都，放心吃】周三直击火锅后厨，周四紧盯食材安全！

主要观点总结

彭州市市场监督管理局开展第八期“你点我检 服务惠民生”活动，针对餐厅和超市进行食品安全检查。重点检查火锅店的食品安全关键环节，包括环境卫生、设施、食品原材料存储等，同时抽检食材。在超市方面，检查进货查验、索证索票以及销售专区等，并对蔬菜、水果、肉类等进行农残和兽药残留检测。

关键观点总结

关键观点1: “周三查餐厅”行动重点检查火锅店

执法人员突击检查了彭州市谢小氿火锅店，聚焦食品安全关键环节，包括后厨环境卫生、食品原材料存储等，并抽检食材。针对发现的问题提出整改意见并要求立即整改。

关键观点2: “周四查市场”行动检查大型商超

执法人员对永辉超市（彭州市望蜀里店）进行食品安全检查，包括进货查验、索证索票以及销售专区等。并对蔬菜、水果、肉类等进行农残和兽药残留检测，结果均合格。

关键观点3: “你点我检”活动邀请公众参与

通过扫描“你点我检”二维码参与调查问卷，公众可以提出自己最关心的食品安全风险，参与监督抽检活动。

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