专栏名称: 上海普陀
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端午粽香浓,社区食堂鲜味足

上海普陀  · 公众号  ·  · 2025-05-31 14:01
    

主要观点总结

本文描述了曹杨新村街道武宁片区社区长者食堂端午节的粽子制作和供应情况,包括手工现包的粽子、师傅们的制作技艺、粽子的种类和口感,以及价格补贴和食用提醒。文章还提到食堂延续千年传统,推出夏季时令食品,服务社区居民。

关键观点总结

关键观点1: 曹杨新村街道武宁片区社区长者食堂供应手工现包的新鲜粽子。

食堂制作了多种口味的粽子,包括咸蛋黄肉粽、大肉粽、赤豆粽和蜜枣粽,供应上千只新鲜粽子。

关键观点2: 食堂的粽子制作讲究原料选用和手工制作。

每个肉粽包含100克到110克的黑猪肉,选用新鲜黄泥腌制的咸鸭蛋黄。刚出锅的肉粽经过慢火细炖,口感独特。

关键观点3: 食堂的粽子受到社区居民的好评。

居民们称赞粽子的口感特别好,与外面购买的速冻或真空粽子不同。许多居民愿意购买多个粽子,享受新鲜现包的魅力。

关键观点4: 食堂在端午节后还将推出夏季时令食品。

为了服务社区居民,食堂在端午节后还将陆续推出冷面、冷馄饨、凉皮等夏季时令食品。


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