今日立夏，跟着闵行学子制作凉拌黄瓜

主要观点总结

文章介绍了立夏节气的意义、夏季养生的注意事项以及一道适合初夏时节的小菜——凉拌黄瓜的制作方法。

关键观点总结

关键观点1: 立夏节气的介绍

文章提到立夏是夏季的第一个节气，标志着夏季的开始，万物繁盛生长。

关键观点2: 夏季养生的注意事项

文章指出夏季气温高易出汗，要注意适度出汗有利于新陈代谢，过度出汗会伤津耗气。建议食用酸性食物敛阴。

关键观点3: 凉拌黄瓜的制作方法

文章详细描述了凉拌黄瓜的食材准备、工具准备、烹饪方式、制作步骤和美食小知识。包括黄瓜的功效如清热解毒、健脑安神，可补充维生素，可预防便秘等。

关键观点4: 推广二十四节气与中华美食

文章通过介绍二十四节气中的立夏节气和中华美食凉拌黄瓜，弘扬中华民族的优秀传统文化和饮食文化。

文章预览

春尽夏立，今天迎来了今年的第七个节气——立夏。维为立夏，万物至此皆长大，夏者大也，故名“立夏”。夏，属火通心，主长养繁盛，但夏季气温较高，易出汗，汗为津液，适度出汗有利于新陈代谢；过度出汗会伤津耗气。 此时节可适当食用酸性食物敛阴，今天就让“小陇人”二十四节气中华美食小主播—— 来自闵行区实验小学的黎书涵 为大家带来一款非常适合初夏时节的小菜—— 凉拌黄瓜 。   食材准备  主料： 黄瓜、蒜片、小米辣碎 辅料： 盐、味精、酱油、米醋、白糖、葱油   工具准备  刀、砧板、小碗、盘子、筷子   烹饪方式  拌，将生吃的素食或已煮熟的荤食调味拌匀,待入味即可供食，可分凉拌、热拌等。   制作步骤  1、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，从中间切开； 2、用刀的侧面将黄瓜拍碎，切成小段，放入盘中（拍得越碎越 ………………………………