聚焦 | “保质期”“配料表”字太小看不清？数字标签来了！

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局联合发布预包装食品数字标签公告，针对实体标签版面有限的痛点，正式迈入食品标签管理数字化新阶段。公告明确了数字标签范围、使用和修改等要求。数字标签可用于展示更多因实体标签版面受限而无法展示的信息，如生产工艺、产品产地溯源、食品安全与营养特性等。数字标签的使用必须遵守食品安全法及相关国标强制标示规定，内容必须清晰、醒目、易读。推广数字标签将创新消费者的应用场景，但无论是否使用数字标签，消费者关注的核心信息都必须保留。新标准不允许使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

关键观点总结

关键观点1: 预包装食品数字标签公告的发布

针对实体标签版面有限的痛点，正式迈入食品标签管理数字化新阶段。

关键观点2: 数字标签和实体标签的区别与应用

数字标签可展示更多信息，具有缩放、语音播报和视频讲解功能，便于消费者了解食品。

关键观点3: 数字标签的使用要求和限制

数字标签必须遵守食品安全法及相关国标强制标示规定，内容必须清晰、醒目、易读。禁止设置干扰消费者阅读的元素，企业需记录标签版本和更新内容，建立操作日志。

关键观点4: 新标准对食品标签的影响

新标准明确了数字标签的合法身份，规定了应用原则。不允许使用“不添加”“零添加”等用语，需强调致敏物质信息。