鸡蛋放在冰箱侧门冷藏，不是个好方法

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你应该要知道的食事 鸡蛋是一种容易变质的产品，正确地贮藏鸡蛋，以及在保鲜期限内食用鸡蛋非常重要。 如何贮藏鸡蛋     1.鸡蛋需要放入冰箱冷藏： 常温保存的鸡蛋，在1天时间裡变质的速度比在冰箱裡冷藏一週的变质速度要快很多。可惜的是，在超市裡，鸡蛋常常没被放进冷冻柜；所以在选购鸡蛋时，请尽量选择距离保鲜期久一些的鸡蛋。 2.把鸡蛋留在鸡蛋盒裡贮藏： 鸡蛋盒能保护鸡蛋不受到冰箱裡其他食物气味的影响。因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔，它们能吸收气味。且以鸡蛋盒贮藏，可随时查看蛋盒上的保鲜期。 3.把鸡蛋放在冰箱隔层裡： 不要放到冰箱侧门上。因为隔层裡的气温更恒定。 4.贮藏鸡蛋时要把尖的一头朝下放 ………………………………