浔阳区市场监管局开展食品小作坊专项检查

主要观点总结

浔阳区市场监管局为规范食品生产小作坊经营，保障人民群众饮食安全，开展了食品小作坊专项监督检查行动。

关键观点总结

关键观点1: 监督检查行动的主要内容

采取“五查”方式对食品小作坊进行拉网式排查，包括生产场所的设施设备配置、环境卫生情况，直接接触食品及原料的设施设备，从业人员培训和健康档案制度，索票索证及原料储存条件，食品添加剂的使用记录及食品标识标注等。

关键观点2: 执法人员的行动成果

截至目前，共出动执法人员42人次，发现问题19个，下达《责令整改通知书》5份，移交案源线索5起。

关键观点3: 下一步的行动计划

浔阳区市场监管局将对整改情况进行“回头看”，不断提升小作坊整体水平，守护好老百姓“舌尖上的安全”。同时提醒消费者注意选择证照齐全、环境整洁的商家购买食品，并保留消费凭证，如遇食品安全问题可拨打投诉举报热线。