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海底捞、大龙燚、小龙坎掘金海外,外国人的钱真那么好赚吗?

红餐网  · 公众号  ·  · 2019-05-29 21:30

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目前 ,全国已有40万家火锅门店。国内火锅市场竞争激烈,但即便如此,入局者还是源源不断。 在大家为分得国内火锅市场一杯羹而争得头破血流的时候,海底捞、大龙燚、小龙坎等大牌早已经另辟战场,到海外市场掘金。那么,外国人的钱,真的好赚吗? 01 火锅“大航海”时代开启 因为易标准化、易复制等优势,火锅向来是投资者、创业者投身餐饮业的首选品类,发展速度惊人。 据《2018年中国火锅品类专题报告》数据,截至2018年上半年,全国火锅店数量已经接近40万,火锅市场规模不断扩大。而与此同时,大量同质化门店的涌入,也导致了国内火锅市场竞争激烈。 业内人士认为,火锅发展正在经历向下和向上两个方向:向下细分,下沉三四线以下城市;向上出 ………………………………

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