卖菜也要新维度

文章预览

▲这是灵兽第1492篇原创文章 叮咚买菜用黑猪肉打了个样。 作者/花未满楼 ‍ ‍ ‍ ID/lingshouke 1 一个单品通过差异化的定位与策略，究竟可以在减量的零售市场中玩出多大的花样？ 叮咚买菜用黑猪肉打了个样。 2023年11月才上线的川藏黑猪，目前单月的销量已经超过6万盒，预计2024年同比增长将高达50%。 川藏黑猪是叮咚买菜高端肉类品牌黑钻世家的主打产品，源自其与自四川高金食品的合作。后者是西南地区领先的猪肉服务商，比如黑猪养殖规模，高金食品是西南第一。 在平静下滑的市场中有如此不错的增长，说业绩亮眼不为过。 “今年川藏黑猪的GMV应该可以做到3亿元。”叮咚买菜副总裁、肉类事业部CEO白登科说。 一个品一年3个亿的销售意味着什么，想必无须赘言。况且，相比之下，叮咚买菜的黑猪肉价格也不是最便宜的。 众所周知，2024年的 ………………………………