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迷倒上亿人的9道家常菜,学会了吃一周都不重样!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2017-07-18 11:26
做饭,轻松搞定!↑↑↑家常菜也可以做得很精致每天一道不同的家常菜家人天天回家吃饭【辣椒炒肉】【主料】五花肉400克;【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。【做法】① 尖椒切圈,五花肉切片② 姜、大蒜切好③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)④ 倒入生抽、老抽和料酒,翻炒⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可【肉末茄子】【主料】长茄子2条、肉200克【辅料】盐1茶匙、葱花适量、干辣椒、水淀粉适量、料酒1汤匙、老抽1/2茶匙【做法】①把茄子切成盘龙茄子。②辣椒、姜、大蒜、葱花,切好③ 炒 ………………………………

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