中国鱼子酱逆袭横扫世界征服米其林，美国人眼红竟搞黑招！

中国鱼子酱已经征服世界，不但受到米其林星级餐厅的青睐，还登陆NBA成为看球标配！ 美国从业者看得牙痒痒，先走歪门邪道，后又打算推动总统加10%关税，但本土养殖的鱼子酱还是不成器，无法与之抗衡。  在近代，鱼子酱一度被认为是俄国沙皇以及各国贵族才能享用的美食佳肴，后来，则成为了世界各国权贵阶层的身份标志。鱼子酱的定义非常严格，必须是闪光鲟鱼的鱼卵制作而成的，才是鱼子酱，而且只有三个品种受到认可：Beluga、 Osetra和Sevruga。其中，Beluga鱼子酱被认为是最顶级的品种。  在过去，市场上95%的鱼子酱都是俄罗斯和伊朗的所出口的，大部分来自里海，世界上最大的淡水湖。 但2000年以来，由于过度捕捞，野生闪光鲟鱼数量减少了85%，Beluga鲟 ………………………………