青团，凭什么让上海为之疯狂？

本文经授权转载自 | 地道风物ID | didaofengwu作者 | 章鱼每逢清明，「百团大战」就在上海乃至整个包邮区激烈上演。 无论是城市中心的网红店，还是小巷深处的老字号，都排满了来自各处的人群，望着一叠叠蒸笼蠢蠢欲动——好像只要轻轻咬上一口青团，就能拥抱一整个春天。这样的团子，谁人不爱？图/网络不过，青团虽在上海扬名，却是江苏、浙江、福建、江西、安徽等南方地区共享的时令之味 。饶是制作方式、形状颜值大同小异，但各地青团还是披着不同的「马甲」，在清明时节集体亮相。 艾叶饺子和青团到底有没有区别？图/图虫·创意 在基情深厚的上海、宁波，它就叫青团；来了温州改头换面，花名清明饼；做客南京，则唤作春团或清明团。至于其他 ………………………………